Programma 2023

Favignana

  • Venerdì 29 Settembre 2023
    Favignana | Palazzo Florio
  • Ore 10:30Tutela ambientale e sviluppo sostenibile: strategie gestionale nei siti della rete natura 2000

    Workshop a cura di AMP Isole Egadi

  • Ore 17:00"Sopra e sotto il Mediterraneo" di Girolamo Lo Verso

    Presentazione del libro.

    Modera: Jana Cardinale
    Intervento di: Francesco Forgione

  • Ore 18:00Cooking Show | Chefs Michele Ritunno e Roberto Canino

    del ristorante Scaliddre.

    Cooking Show | Chef Angelo Genna

    di Camparìa Ristorante Lounge

    Talk | Martina Gaglioti

    Contributo sulla valorizzazione delle cave di Favignana

    Le sessioni di cucina saranno accompagnate da conversazioni con ospiti d'eccezione.
    Evento realizzato in collaborazione con Associazione Strada del Vino di Marsala e Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.

  • Ore 21:30Big Papa & The Kids

    Live concert: One night in Favignana | Special guest: Nick The Nightfly

  • Sabato 30 Settembre 2023
    Favignana | Palazzo Florio
  • Ore 10:30Bike & Hike

    percorsi naturalistici in bicicletta o a piedi

  • Ore 18:00Cooking Show | Chef Pietro Adragna

    dalle cucine di Masterchef Italia 11

    Cooking Show | Chef Mime Kataniwa

    dalle cucine di Masterchef Italia 11

    Talk | Dario La Rosa

    Intervento sul personaggio "Iachino Bavetta", protagonista dei gialli dell'autore

    "Con gli occhi di Franca Florio. Diario del tramonto dei Florio" di Salvatore Requirez

    Presentazione del libro

    Le sessioni di cucina saranno accompagnate da conversazioni con ospiti d'eccezione.
    Evento realizzato in collaborazione con Associazione Strada del Vino di Marsala e Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.

  • Ore 21:30"91023 Eccellenze delle Isole Egadi"

    Premiazione a cura di Pro Loco Isole Egadi.

  • Ore 22:30Ricky Portera & Lollo Campani

    Live concert: Tribute to Lucio Dalla

Marsala

  • Venerdì 06 Ottobre 2023
    Marsala | Palazzo Fici
  • Ore 15:30Delfini e pescatori - una convivenza possibile

    Workshop a cura di AMP Isole Egadi

  • Ore 17:30Le specie dimenticate, patrimonio alimentare da recuperare

    Dipartimento della Pesca Mediterranea Regione Siciliana

    Saranno invitati i rappresentanti del comparto ittico, giornalisti, stakeholders

  • Sabato 07 Ottobre 2023
    Marsala | Palazzo Fici
  • Ore 10:00Saluti istituzionali

    • Salvatore Lombardo - Presidente di Associazione Strada del Vino di Marsala
    • Rosa Rubino - Responsabile attività e cultura, Associazione Strada del Vino di Marsala

    Corso di Formazione a cura dell’Ordine dei Giornalisti di Sicilia: “Giornalismo Enogastronomico”: L’importanza dell’informazione enogastronomica nel turismo siciliano

    Relatori

    • Roberto Gueli - Presidente ODG Sicilia
    • Vittorio Corradino - Presidente revisori dei conti ODG Sicilia
    • Angela Sciortino - giornalista
    • Jana Cardinale - giornalista
    • Peppe Giuffrè - chef
    • Franco Rodriguez - Sommelier e Delegato AIS (Associazione Italiana Sommelier) della sezione di Trapani

  • Ore 17:00Saluti istituzionali

    • Massimo Grillo - Sindaco di Marsala
    • Salvatore Lombardo - Presidente di Associazione Strada del Vino di Marsala

    Cooking Show | Chef Elena Amico

    dal ristorante Sesto Canto

    Cooking Show | Chef Peppe Giuffré

    Ambassador del ristorante Mangia's

    Cooking Show | Chef Emanuele Russo

    dal ristorante Le Lumie

    Le sessioni di cucina saranno accompagnate da conversazioni con ospiti d'eccezione.
    Evento realizzato in collaborazione con Associazione Strada del Vino di Marsala e Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.

  • Ore 21:30Paride Benassai, Alessandra Salerno & Marcello Mandreucci

    Spettacolo: "La lingua madre" in musica e parole

  • Domenica 08 Ottobre 2023
    Marsala | Palazzo Fici
  • Ore 17:00Cooking Show | Chef Dalia Rivolta

    dalle cucine di Masterchef Italia 11

    Cooking Show | Chef Pietro Adragna

    dalle cucine di Masterchef Italia 11

    Cooking Show | Chef Alberto Rizzo

    dal ristorante Osteria dei Vespri

    Cooking Show | Chef Francesco Bonomo

    vincitore del Cous Cous Fest World Championship - Selezione Conad 2019

    Le sessioni di cucina saranno accompagnate da conversazioni con ospiti d'eccezione.
    Evento realizzato in collaborazione con Associazione Strada del Vino di Marsala e Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.

AWARDS

Fishtuna Awards 2023

Dalle ore 17:30 del 07 Ottobre 2023 si svolgerà la prima edizione di Fishtuna Awards

Premiazioni alle eccellenze che hanno saputo valorizzare la storia, la cultura e lo sviluppo del territorio siciliano.

Verranno insigniti nomi quali Gesualdo Vercio, VP Programming di Food Network e la talent Giusi Battaglia del medesimo canale tematico.

Se vuoi scoprire chi sono le altre eccellenze e come hanno apportato valore aggiunto alla Sicilia, vieni a trovarci a Palazzo Fici a Marsala e resta aggiornato attraverso i nostri canali social.

mostra

Mostra mercato

06 • 07 • 08 Ottobre 2023
Via Giuseppe Garibaldi, Marsala

La mostra mercato sarà aperta al pubblico dal pomeriggio del 6 ottobre 2023 alla sera dell’8 ottobre 2023

VENERDI 6 / SABATO 7: 17:00 • 00:00
DOMENICA 8: 17:00 • 22:30